新鲜的洋槐花可以保存在冰箱里，将洋槐花用湿纸巾包裹好，放在保鲜盒中，放入冰箱冷藏室内保存。可以存放3-5天左右。如果要保存更久时间，可以将洋槐花放在食用油中浸泡，放在阴凉、通风处保存。但是浸泡在油中的洋槐花不宜食用。
洋槐花不仅香气扑鼻，用来制作汤品更是别有一番风味。接着，准备一些基础的汤底材料，如鸡高汤或蔬菜高汤，这些都能为洋槐花汤增添丰富的底味。将洋槐花汤盛入碗中，撒上少许葱花或香菜作为点缀，不仅美观大方，更能激发食欲。
