糖尿病偏瘦主要指的是1型糖尿病,也称为胰岛素依赖型糖尿病。与2型糖尿病不同,1型糖尿病多发生在青少年和儿童身上,其病因主要是由于免疫系统攻击胰岛素产生细胞,导致胰岛素分泌减少或停止。因为胰岛素对于细胞内葡萄糖的转运和利用非常重要,胰岛素的分泌不足会导致血糖升高,而患者由于缺乏胰岛素的调控,体内的葡萄糖无法利用,从而导致偏瘦的症状。
糖尿病老人的养胃餐需要兼顾低糖稳糖、细软好消化、温和不刺激和营养充足,可按照以下方案安排每日饮食。1.早餐优先选好消化的低GI食材,搭配少量优质蛋白。2.午餐要保证营养,控制主食量,选温和不刺激的做法。3.晚餐要减量吃清淡,别加重肠胃负担。