雪梨银耳汤的正确做法：
材料：
雪梨1个，银耳15克，冰糖适量，水适量。
步骤：
1.银耳提前泡发，泡软后切成小块。
2.雪梨去皮、去核，切成小块。
3.将银耳和雪梨放入锅中，倒入适量清水。
4.开大火煮开后，转小火煮20分钟左右。
5.最后加入适量冰糖，再煮5分钟即可。
功效：
雪梨银耳汤的功效很多，它含有丰富的胶质和蛋白质，具有养颜美容、润肺止咳、抗衰老、抗氧化等功效。雪梨银耳汤还能够清肺热，滋润肺部，缓解喉咙不适，对于咳嗽、喉咙肿痛、声音嘶哑等症状有很好的缓解作用。雪梨银耳汤还可以滋阴润燥，缓解口渴、嘴干、便秘等症状。对于身体虚弱，免疫力低下的人群也有很好的滋补作用。
雪梨银耳汤作为经典润燥汤品，常被用于缓解秋燥引发的咽喉干痒、干咳等症状。若在此基础上加入金桔，不仅能提升汤品的口感层次，更能强化其养生功效。此法可充分释放银耳胶质，使汤汁浓稠清甜。
