材料:
1.雪梨1只
2.银耳30克
3.冰糖适量
4.水适量
做法:
1.银耳提前泡发,洗净,去除杂质。
2.雪梨洗净去皮,去核,切成小块备用。
3.将泡发好的银耳放入电饭煲中,加入适量水。
4.将雪梨放入电饭煲中,再加入适量冰糖。
5.按下电饭煲的煮饭键,等待电饭煲自动煮熟即可。
温馨提示:
1.如果喜欢更甜一些的口感,可以在煮的时候多加一些冰糖。
2.银耳和雪梨都有润肺的作用,适合经常在空调房间中工作或居住的人食用。
3.煮好的雪梨银耳汤口感清甜可口,喝起来非常滋润,非常适合夏天食用,也可以作为冬天的补品。
雪梨银耳汤作为经典润燥汤品,常被用于缓解秋燥引发的咽喉干痒、干咳等症状。若在此基础上加入金桔,不仅能提升汤品的口感层次,更能强化其养生功效。此法可充分释放银耳胶质,使汤汁浓稠清甜。