海参并不是提高免疫力的唯一选择，另外也要考虑饮食的平衡和锻炼等方面对免疫力的影响。对于海参的食用频率，一般建议每周一次到两次即可。但是具体也要根据个人的情况来确定，如身体状况、消化能力等。建议在食用前先咨询医生或营养师的意见。
1.基础处理别马虎泡好的海参得先“洗个澡”——用流动清水冲掉表面杂质，尤其是内壁的泥沙和残留的筋膜。要是海参个头大，可以纵向剖开成两半，这样更容易入味。这样海参既保留弹性，又吸饱了汤汁的鲜味。
