海带炒绿豆芽怎么炒好吃

　　海带炒绿豆芽是一道非常简单易制作的家常菜，下面是制作步骤：

　　材料：

　　海带、绿豆芽、葱姜蒜末、盐、生抽、糖、鸡精、油

　　做法：

　　1.将海带切成适当大小的丝，用温水浸泡一会儿，使其变软备用。

　　2.将绿豆芽洗净备用。

　　3.锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。

　　4.放入海带丝翻炒，加入一些盐和糖调味，继续翻炒。

　　5.待海带稍微变软后，加入绿豆芽，翻炒均匀。

　　6.加入生抽和鸡精，继续翻炒至绿豆芽变软。

　　7.最后调味，关火即可。

　　小贴士：

　　1.海带炒至八成熟时，再加入绿豆芽，这样绿豆芽不仅能保持脆嫩口感，还可以保留其一些营养成分。

　　2.绿豆芽煮熟后可以先用凉水过一下，这样会更爽口。