1. 将白萝卜洗净、去皮、切成小块或片。
2. 将切好的白萝卜块放入蒸锅中，加水适量。
3. 开中火蒸15-20分钟，或者根据自己的蒸锅蒸制时间来定。
4. 蒸熟后，用筷子或牙签插入萝卜，如果容易插入，就表示蒸熟了。
5. 取出蒸熟的白萝卜块，滗去多余的水，撒上少许盐和橄榄油，拌匀即可。
6. 如果想让白萝卜的口感更加鲜嫩，可以在蒸之前先将白萝卜块泡一下冷水，再进行蒸制。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
