银耳汤一般在高压锅中熬煮30-40分钟左右即可。但具体时间还要根据不同银耳汤的配料和口感来决定。建议在煮之前将食材提前处理干净，水和食材的比例也要合适，这样可以尽量保证煮出的汤质量更好。
高压锅炖排骨汤需要先开大火烧至上汽，上汽后转最小火保持压力炖煮。2等高压锅压力阀顶起、开始稳定排气之后，立刻转成能维持压力的最小火就行，只要保持压力阀微微排气的状态就满足炖煮要求。
