百合应该放在干燥通风的地方，是冰箱的蔬菜室中保存。将百合的根部用湿布包裹好，放在塑料袋中，再将其放在蔬菜室中，这样可以延长其保鲜期。注意不要将百合和其他水果或蔬菜放在一起，否则可能会相互感染细菌，导致变质。保存期限一般为1-2周，如果超过此期限，便会失去新鲜度、口感和营养。
牛排炖土豆、胡萝卜、铁棍山药给小孩吃最好，兼顾营养好吸收，也符合小孩的口味和咀嚼能力。胡萝卜本身带自然清甜味，和牛排同炖后软烂不生硬，小孩不会抗拒。
