速冻饺子可以通过以下方法来判断是否熟了：
1. 观察皮子是否变透明：当速冻饺子煮沸的时候，皮子会逐渐变得透明且薄，内部的馅被煮熟了。
2. 切开查看：可以将一个饺子切开，检查馅料是否熟透。
3. 尝一口：可以把一个饺子捞出来，用筷子在饺子上夹一小块，吹凉后尝一下，如果觉得味道正常，说明饺子已经煮熟了。
速冻饺子的大小、馅料的材料和厚度等可以影响煮熟的时间。一般情况下，速冻饺子煮沸后需再加煮2-3分钟，以确保***煮熟。
3.第三滚锁鲜香：前两滚已经把饺子煮到七八分熟，第三滚要转小火慢煮。4.老传统有讲究：其实"三滚饺子"是北方老辈传下来的经验，过去用大铁锅煮饺子，火候不好控制，分三次煮能最大程度保证成功率。
