一般情况下，煮海虾需要煮5-8分钟，直到它们变色变红。如果使用蒸的方法，需要蒸8-10分钟左右，直到它们变红，代表已经熟透了。但是熟海虾的时间也会因不同的海虾种类和大小而有所不同。为确保煮熟，使用食品温度计将海虾的中心温度测量到145°F（63°C）以上。
1.核心营养差异有限：冰冻海虾和活基围虾的核心营养成分差异不大，两者均富含优质蛋白、钙、磷、硒等矿物质及维生素B12。例如，部分深海冷冻虾的DHA含量比活基围虾高出15%-20%。
