增肥豆浆配方

  材料:

  - 黄豆 150 克

  - 水 500 毫升

  - 燕麦片 30 克

  - 花生酱 1 大勺

  - 蜂蜜 适量

  - 香蕉 1 根

  - 草莓 适量

  步骤:

  1. 将黄豆用水浸泡 6-8 小时,然后加入 500 毫升清水一起打成豆浆

  2. 将打好的豆浆加热至沸腾,然后加入燕麦片,煮 5 分钟

  3. 关火后加入花生酱,搅拌均匀

  4. 将草莓和香蕉切成小块备用

  5. 将豆浆倒入杯中,加入适量蜂蜜和切好的草莓和香蕉块,即可食用

  温馨提示:

  - 燕麦片可以替换成其他谷类食品,如玉米片、小麦片等。

  - 花生酱可以替换成其他坚果酱,如杏仁酱、腰果酱等。

  - 增肥豆浆的热量较高,建议适量饮用。

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鸡蛋和豆浆完全可以一起吃,网上流传的“鸡蛋豆浆相克”是没有科学依据的谣言。真正可能引发身体不适的,是没煮熟的豆浆或者没熟透的鸡蛋:生豆浆如果加热不彻底,残留的胰蛋白酶抑制剂和皂素确实可能引发恶心腹胀,生鸡蛋或者溏心蛋也有被沙门氏菌污染的风险,只要把两种食材都彻底做熟,完全可以放心一起吃。


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