材料：
- 猪排骨 500克
- 玉米 2只
- 洋葱 1个
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 水 适量
做法：
1. 猪排骨放入开水中焯水去血水，捞出备用；
2. 玉米去皮、切段备用；
3. 洋葱切片，姜切片备用；
4. 把焯好水的猪排骨放入砂锅中，加入足够的水，用大火煮开后撇去浮沫；
5. 把玉米和洋葱、姜片加入砂锅中，再用文火煮一个小时；
6. 加入适量的盐调味即可。
Tips:
- 煮排骨汤用砂锅，煮的过程中可以锁住热力，汤汁也更为浓郁；
- 煮排骨汤的时候要先焯水，去掉血水，这样可以让排骨更干净，汤汁也更清爽；
- 用文火慢慢煮可以让汤汁更为浓郁，保留了食材的鲜味。
