相同重量的米饭和面的热量是差不多的。如果按照烹饪方式来比较，炒饭、炸米饭等含油热量较高的米饭菜肴会比面条热量高一些。而相对地，用清炒或者水煮的面条比较低热量，所以说无法一概而论，需要具体情况具体分析。
冷米饭加热建议优先选蒸锅或微波炉，能保留口感且操作便捷。放进微波炉，用中高火加热2到3分钟，具体时间根据米饭量调整，加热好后拿出来搅拌均匀就行。
