熟羊肉炒饭：
1.准备材料：米饭，熟羊肉，青豆，鸡蛋，葱，姜，蒜。
2.将米饭煮熟，放在一旁晾凉备用。
3.将熟羊肉切成小块。
4.将青豆洗净。
5.将鸡蛋打散。
6.葱、姜、蒜切末备用。
7.锅热后倒入适量油，放入葱姜蒜炒香。
8.放入熟羊肉翻炒均匀，加入青豆炒匀。
9.将炒好的熟羊肉和青豆放在一旁，再加入适量油，放入鸡蛋炒散。
10.将炒散的鸡蛋和熟羊肉青豆混合在一起。
11.将米饭加入锅中，翻炒均匀。
12.最后撒上适量盐和鸡精，炒匀即可。
熟羊肉炒菜：
1.准备材料：熟羊肉，青椒，红椒，豆腐，姜蒜，葱花。
2.将熟羊肉切成小块，豆腐切成小块备用。
3.将青椒、红椒切成小块。
4.姜蒜切末，葱花切段备用。
5.锅热后倒入适量油，放入姜蒜、葱花炒香。
6.将熟羊肉放入锅中翻炒均匀。
7.将豆腐放入锅中和熟羊肉一起翻炒。
8.加入青椒和红椒翻炒匀。
9.最后根据自己的口味加入适量盐和鸡精，炒匀即可。
羊肉搭配白萝卜、大葱、胡萝卜一起包馅最好吃，鲜而不膻，润而不腻，适配饺子、包子、烧麦各类带馅主食。调馅前可以把胡萝卜擦碎后放锅里小火炒出黄油，这样甜味会更突出，混进羊肉馅后不仅口感润绵，颜色还金黄好看，做煎包或者蒸饺都很受欢迎，营养搭配也更均衡。
