做东北小米饭需要以下材料：
1. 纯小米
2. 清水
步骤：
1. 将纯小米淘洗干净，放入锅中。
2. 加入清水，水量要少于米量。
3. 火开大后煮沸，然后转小火煮20至30分钟，直到米变软。
4. 出锅前要搅拌均匀，以免煮糊。
5. 可以根据自己喜好，加入糖或者盐。享受好吃的东北小米饭！
1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里！把牛排放冰箱冷冻半小时再切，这样切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成两层再切，别嫌麻烦，这步直接影响口感！2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤！牛排片别一股脑全倒进去！
