做东北小米饭需要以下材料：
1. 纯小米
2. 清水
步骤：
1. 将纯小米淘洗干净，放入锅中。
2. 加入清水，水量要少于米量。
3. 火开大后煮沸，然后转小火煮20至30分钟，直到米变软。
4. 出锅前要搅拌均匀，以免煮糊。
5. 可以根据自己喜好，加入糖或者盐。享受好吃的东北小米饭！
想要做出汤汁奶白、肉鲜菜香不膻不腻的羊肉炖白菜豆腐，选带一点肥的鲜羊肉，先炒后炖出香，最后放白菜豆腐吸味，做出来味道最好。
