膳食纤维可以随时食用，在饭前或饭后吃。在饭前吃，可以增加饱腹感，减少食量；在饭后吃，可以帮助排便，促进肠道健康。建议每天摄入25-30克的膳食纤维，可以通过蔬菜、水果、全麦面包等食物获得。
等银耳炖到半透明状态再放红枣，这样既能保留红枣的香甜味，又不会因为长时间炖煮导致果肉软烂成泥。最后根据口味加冰糖或枸杞，利用余温融化即可——这样炖出来的银耳汤既有胶质又带红枣香，喝起来层次感超足！
