高压锅做萝卜排骨汤的做法

　　材料：

　　1. 萝卜 500克

　　2. 猪骨 400克

　　3. 生姜 20克

　　4. 料酒 适量

　　5. 食盐 适量

　　6. 白胡椒粉 适量

　　7. 香菜 适量

　　步骤：

　　1. 猪骨用清水浸泡1小时，然后放入高压锅中，加入适量的清水煮开，撇去浮沫。

　　2. 把生姜切成薄片，加入高压锅中，加入适量的料酒，再加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

　　3. 把萝卜去皮，切成块状，加入高压锅中，搅拌均匀，然后盖上高压锅盖，加热到高压状态，转小火煮30分钟。

　　4. 关火，等待高压锅自然排气，打开高压锅盖，加入适量的香菜作为装饰即可。

　　萝卜排骨汤味道鲜美，汤汁浓郁，是一道营养丰富的家常菜。