汤圆怎么煮不会烂皮

　　汤圆是一种非常有特色的传统食品，它是由糯米粉制作而成的，味道鲜美，深受大家喜爱。以下是汤圆煮法：

　　1.先将锅里的水烧开，然后把汤圆放进锅里。

　　2.煮开后调小火，慢慢的等待汤圆煮熟，时间大概是5-10分钟之间，可以根据个人口感来定。

　　3.如果不想汤圆煮烂，煮好后不要再继续加热，否则就会烂皮。

　　4.最后加入适量的冰糖，熄火，等待几分钟，就可以食用了。

　　注意事项：

　　1.在煮汤圆的时候，不要把水烧太旺，这样汤圆就容易破裂。

　　2.如果想让汤圆口感更加好，可以在加入糖之前，用慢火煮一段时间，这样汤圆就会更加软糯。

　　3.如果汤圆已经煮烂了，可以放入冷水中，让它在水里泡一会儿，这样煮烂的汤圆就会变得紧实一些，口感会好一些。