荞麦怎么煮着吃呢

　　荞麦的煮法如下：

　　1. 先将荞麦冲洗干净，倒入锅中，加入清水，荞麦的比例是1：2（荞麦：水）。

　　2. 火开后，等水开了以后，转小火，盖上锅盖，煮约15分钟。

　　3. 煮好后，将荞麦倒入筛子里过凉水，用手搓洗一下，使荞麦变得更加干净。

　　4. 然后再加入一些生姜、葱花等调味品，搅拌均匀即可食用。

　　5. 如果想要更好的口感，可以在煮荞麦时加入适量的盐和油。