莲藕、玉米和排骨都是有助于增加乳汁分泌的食材,因此莲藕玉米排骨汤可以被认为是一种下奶汤。 对于母乳喂养的女性来说,仍然需要注意食用量和频率,以免过度食用导致不适或过敏等问题。建议在医生或专业人士的指导下合理食用。
莲藕炖不粉,主要是选错藕品种、处理方式不当、炖煮方法不对这三个原因造成的。很多人怕莲藕切完发黑,会把切好的藕长时间泡在清水里,还反复换水冲洗,莲藕里的可溶性淀粉大量流失到水中,炖出来的藕自然就保持脆感不会变粉。