冷冻毛栗子怎么做好吃

  以下是冷冻毛栗子的做法:

  材料:

  冷冻毛栗子500克

  糖100克

  水500毫升

  步骤:

  1.先将冷冻毛栗子放入开水中煮约5分钟,然后用冷水放凉备用。

  2.将糖和水放入锅中,用中小火慢慢熬煮至糖溶化。

  3.将煮好的毛栗子放入锅中,用小火慢慢煮煮至汤汁变稠,毛栗子呈焦黄色即可。

  4.关火后,将煮好的毛栗子倒入碗中即可食用。

  温馨提示:煮煮过程中可以加入一些冰糖来增加甜度,也可加入少量盐来调味。

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1.选材处理要讲究新鲜猪腰别急着切,先撕掉表面那层白膜,这层膜腥味重,撕干净能减少异味。淀粉能让腰花更嫩滑,食用油能防止炒制时粘连。这时候腰花刚好断生,口感最嫩。


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2.调味要温和小孩味觉敏感,别用重口调料。3.烹饪方式选对炒牛肉用中小火快炒,肉变色就关火,别炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最经典,番茄炒出汁再下牛肉,酸甜开胃。


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