是的,白菜属于粗纤维食物,含有较多的不易消化的纤维素,能帮助促进肠道蠕动,增加饱腹感,有助于调节血糖和胆固醇水平,对身体健康有益。对于消化系统不太好的人群,过量摄入粗纤维食物也可能会引起胃肠不适。在摄入白菜等粗纤维食物时,应注意适量搭配其他易消化食物,保持饮食平衡。
圆白菜的叶酸含量较高,对孕妇预防胎儿神经管缺陷有重要意义,大白菜则含有一定量的B族维生素,能辅助能量代谢。大白菜的铁含量虽不高,但与维生素C共同存在可提高吸收率,对预防缺铁性贫血有辅助作用。