做鲜海虾米可以尝试以下方式:
1. 清炒:将海虾米洗净,热锅加油,放入葱姜蒜炒香,加入海虾米翻炒均匀,加入盐、鸡精等调味料炒匀即可。
2. 清蒸:将海虾米洗净沥干水,放入碗中,加入葱姜蒜、料酒等调味料拌匀,上锅蒸约10分钟即可。
3. 红烧:将海虾米洗净沥干水,热锅加油,放入葱姜蒜炒香,加入海虾米翻炒均匀,加入生抽、老抽、糖等调味料翻炒均匀,加水烧开后转小火焖煮约10分钟后即可。
4. 炒饭:将米饭煮熟待用,热锅加油,放入葱姜蒜炒香,加入海虾米翻炒均匀,再加入青豆、胡萝卜等蔬菜翻炒均匀,最后加入米饭和盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。

1.核心营养差异有限:冰冻海虾和活基围虾的核心营养成分差异不大,两者均富含优质蛋白、钙、磷、硒等矿物质及维生素B12。例如,部分深海冷冻虾的DHA含量比活基围虾高出15%-20%。
