猪肉不算高纤维食物,但部分猪肉含有较多的膳食纤维。例如,猪肉中的瘦肉含有较多的纤维素和果胶,在烹饪时保留瘦肉的纤维素和果胶可以增加猪肉的纤维含量。猪肉的肠道也含有不少的膳食纤维,但通常不会被食用。如果想要摄取更多的膳食纤维,建议多食用蔬菜、水果、全谷类食物等植物性食物。
1.从营养学角度:牛肉和猪肉其实完全能一起吃。3.从传统观念来说:有些地方可能流传着牛肉和猪肉不能一起吃的说法,但这更多是习俗或文化上的讲究,并没有科学依据。