花生莲藕排骨汤需要什么材料

　　1. 猪排骨 500克

　　2. 莲藕 500克

　　3. 花生 100克

　　4. 红枣 5-6个

　　5. 干贝 3-4个

　　6. 姜 3片

　　7. 料酒适量

　　8. 盐适量

　　9. 水适量

莲藕和什么不能一起炒

莲藕和什么不能一起炒

不存在绝对不能和莲藕一起炒的食物，网传的“食物相克”说法没有科学依据，只是部分搭配会降低营养价值，或是对特殊体质人群不友好，需要多加注意。

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莲藕为什么炖不粉

莲藕炖不粉，主要是选错藕品种、处理方式不当、炖煮方法不对这三个原因造成的。很多人怕莲藕切完发黑，会把切好的藕长时间泡在清水里，还反复换水冲洗，莲藕里的可溶性淀粉大量流失到水中，炖出来的藕自然就保持脆感不会变粉。

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