薏米和小米可以一起煮,一起煮有助于增加营养价值。在煮的时候,将它们混合在一起以较低的火力煮约30分钟,直到软烂,可以加入适量的水和糖来调味。这样煮出来的薏米小米粥既美味,又富含营养。
适合和薏米一起煮水喝的经典实用搭配主要有赤小豆、芡实、带皮冬瓜三种,适配不同的养生需求,适合大多数人群饮用。