薏米和小米可以一起煮,一起煮有助于增加营养价值。在煮的时候,将它们混合在一起以较低的火力煮约30分钟,直到软烂,可以加入适量的水和糖来调味。这样煮出来的薏米小米粥既美味,又富含营养。
冬瓜瓤部的黏液蛋白还能保护胃黏膜,排骨胶原蛋白分解产生的明胶能润滑消化道,对功能性消化不良引起的腹胀、食欲差有缓解效果。