薏米和小米可以一起煮,一起煮有助于增加营养价值。在煮的时候,将它们混合在一起以较低的火力煮约30分钟,直到软烂,可以加入适量的水和糖来调味。这样煮出来的薏米小米粥既美味,又富含营养。
薏米百合银耳汤是集健脾祛湿、润肺养颜、安神助眠于一体的养生佳品,尤其适合脾虚湿重、皮肤干燥或睡眠不佳的人群。薏米中的薏苡仁油可调节免疫,间接缓解压力,搭配银耳的安神效果,适合长期熬夜或情绪波动大的人群饮用。