水果萝卜和青萝卜是两种不同的蔬菜，它们的区别在于颜色、形状、口感和用途等方面。
1. 颜色区别：水果萝卜外皮为黄色，内部为白色；而青萝卜外皮为绿色或白色，内部为淡黄色。
2. 形状区别：水果萝卜为圆形，类似梨子，大小一般较大；青萝卜为长圆形，大小一般较小。
3. 口感区别：水果萝卜口感清脆、甜味较重，适合生食或做果汁；而青萝卜口感较硬，有较强的辛辣味，适合烹饪。
4. 用途区别：水果萝卜可以做成水果沙拉、果汁等，具有美容养颜的功效；而青萝卜可以用来做凉拌菜、炒菜、烩菜等，具有促进消化、增强食欲的效果。
水果萝卜和青萝卜可以根据它们的颜色、形状、口感和用途等方面进行区分。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
