水果萝卜和青萝卜怎么区分

　　水果萝卜和青萝卜是两种不同的蔬菜，它们的区别在于颜色、形状、口感和用途等方面。

　　1. 颜色区别：水果萝卜外皮为黄色，内部为白色；而青萝卜外皮为绿色或白色，内部为淡黄色。

　　2. 形状区别：水果萝卜为圆形，类似梨子，大小一般较大；青萝卜为长圆形，大小一般较小。

　　3. 口感区别：水果萝卜口感清脆、甜味较重，适合生食或做果汁；而青萝卜口感较硬，有较强的辛辣味，适合烹饪。

　　4. 用途区别：水果萝卜可以做成水果沙拉、果汁等，具有美容养颜的功效；而青萝卜可以用来做凉拌菜、炒菜、烩菜等，具有促进消化、增强食欲的效果。

　　水果萝卜和青萝卜可以根据它们的颜色、形状、口感和用途等方面进行区分。