被誉为第七营养素的是水。虽然水不含热量和营养成分，但是它是维持人体正常运作的重要组成部分，具有润滑、调节体温、运输营养物质、帮助消化、代谢毒素等重要作用。每天适量饮水可以维持身体健康。
肠胃既不单独指肠，也不单独指胃，是胃和肠的合称，一般用来代指胃、小肠、大肠等相连的消化器官。3因为胃和肠功能衔接紧密，共同完成食物的消化吸收工作，哪怕只有其中一个器官出了问题，人们也习惯用“肠胃”这个统称来描述，很少会刻意拆分表述。
