普通电饭煲排骨汤的做法

  材料:

  1. 排骨500克;

  2. 老姜一大块;

  3. 葱一根;

  4. 料酒30毫升;

  5. 盐适量;

  6. 清水适量。

  步骤:

  1. 排骨放入锅中,加入清水,大火煮沸后撇去浮沫;

  2. 把老姜和葱洗净切成块,加入锅中;

  3. 加入适量的料酒,大火煮沸后改用小火,煮1个小时左右;

  4. 加入适量的盐,继续煮10-15分钟即可。

  注意事项:

  1. 汤煮的时间越长,味道会越鲜美,但汤也会越浓稠;

  2. 煮汤时可以加入其他材料,如胡萝卜、香菇等,可以根据个人口味自行调整。

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