炝圆白菜怎么做好吃

　　炝圆白菜是一道常见的酸菜菜品，下面是一个简单的做法：

　　材料：

　　1. 圆白菜1个

　　2. 盐

　　3. 葱姜蒜

　　4. 红辣椒

　　5. 食醋

　　6. 糖

　　7. 生抽

　　做法：

　　1. 将圆白菜洗净，切成小块，加入盐拌匀，腌制30分钟。

　　2. 将葱姜蒜切成末，红辣椒切成细丝。

　　3. 在一个碗中加入食醋、糖和生抽，搅拌均匀制成调味汁。

　　4. 在一个炒锅中热油，加入葱姜蒜和红辣椒炒香。

　　5. 将腌制好的圆白菜加入炒锅中一起翻炒，炒到圆白菜变软。

　　6. 倒入制好的调味汁，再次翻炒均匀，炒至汤汁收干即可。

　　提示：

　　1. 圆白菜的腌制时间可以根据口感自行调整。

　　2. 调味料的比例可以根据个人口味进行调整。

　　3. 炝圆白菜可以多放一些红辣椒，增加口感。