猪肝可以和多种食材一起炒，例如:
1. 青椒：青椒的爽脆口感和猪肝的嫩滑口感相互协调，能够使猪肝的味道更加鲜美。
2. 洋葱：洋葱和猪肝的配合可以去除猪肝的腥味，并且洋葱的甜味可以为猪肝增加口感。
3. 生姜：生姜的辣味和猪肝的味道进行搭配，可以使猪肝的味道更加浓郁，也可以增加食欲。
4. 木耳：木耳和猪肝的搭配，不仅能清除猪肝的异味，还可以增加口感，使菜色更加美味。
5. 蒜苗：蒜苗具有浓郁的蒜香味和独特的清新口感，和猪肝的味道完美结合，使菜品更加美味。
1.搭配青椒炒着吃：青椒那股子清爽劲儿，和卤猪肝的醇厚香味简直是绝配！青椒切成小块儿，和卤猪肝一起下锅快炒，青椒的翠绿和猪肝的深红，看着就让人有食欲。2.搭配洋葱凉拌：洋葱那股子辛香味儿，跟卤猪肝的咸香特别搭。
