糯米排骨怎么蒸好吃窍门

　　1. 选用好品质的糯米，泡发时间不宜过长，一般20-30分钟即可。

　　2. 蒸制前，可以将糯米用纱布包裹，再放入蒸锅中蒸熟，这样糯米会更加软糯。

　　3. 在糯米上撒一些白芝麻，可以增加香味和口感。

　　4. 加入适量的酱油或蚝油等调味料，可让糯米更加鲜美。

　　5. 排骨在煮之前可以先快煎一下，这样可以使排骨更加鲜嫩。

　　6. 在蒸的过程中，可以在锅底加入少量的糖和姜片，这样可以让糯米和排骨更加香甜可口。

　　7. 蒸制时间不宜过长，一般20-25分钟即可，否则会导致糯米过于粘稠。