以下是炖玉米排骨汤的做法:
所需材料:
1. 玉米
2. 排骨
3. 姜片
4. 葱段
5. 盐
6. 鸡精
步骤:
1. 将排骨焯水去血水，备用。
2. 玉米去皮切段，备用。
3. 在锅中加入足够的水，放入排骨、姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮约1小时。
4. 将玉米放入汤中，再次烧开后加入盐和鸡精调味。
5. 炖煮约30分钟至玉米软烂即可装盘。
温馨提示:
1. 玉米和排骨的比例可以根据个人口味调整。
2. 炖煮时间越长，汤汁越浓郁，但排骨肉质会较烂。
3. 可根据个人口味适量加入其他调料，如胡椒粉、八角等。
3.把控腌制时间，肥牛本身很薄，纤维短很容易入味，不需要长时间腌制，常温静置15到20分钟就可以直接上烤架；要是天气热放冰箱腌制，也不要超过1小时，腌太久腌料里的盐会杀出肥牛本身的水分，烤完就会发柴老硬，烤的时候也只要烤1分钟左右，两面变色就可以吃，不用久烤。
