以下是一个简单的方法来烧田螺：
材料：
- 500克新鲜的田螺
- 2个青葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 2汤匙豆瓣酱
- 1汤匙油
- 1汤匙生抽
- 1茶匙糖
- 1/2杯水
步骤：
1. 把田螺放在清水中浸泡3-4小时，让它们排出泥沙和杂质。
2. 把切碎的青葱和大蒜放在锅里，加入油，煸炒1-2分钟。
3. 加入豆瓣酱，翻炒几次。
4. 加入田螺，翻炒2-3分钟。
5. 倒入水，加入生抽和糖，翻炒几次。
6. 盖上锅盖，用中火煮10-15分钟，直到田螺变软。
7. 最后点几滴香油，拌均匀即可。
温馨提示：田螺的顶部是开着的，所以在烧煮时需要让汤汁进入到田螺里。可以用筷子轻轻地扭动一下田螺，让汤汁进入到里面。
