材料：
1. 南瓜 200克
2. 面条 250克
3. 肉末 100克
4. 青菜 适量
5. 姜蒜末 适量
6. 酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、香油 适量
步骤：
1.将南瓜切成小块，青菜洗净切段备用。
2.将肉末放入碗中，加入姜蒜末、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟。
3.锅中倒入适量油，加入腌制好的肉末煸炒至变色。
4.加入南瓜块炒匀，加入酱油、生抽调味。
5.倒入适量的水，盖上锅盖焖5分钟。
6.将面条煮熟捞出放入焖好的南瓜汤中，加入青菜段烧开。
7.加入适量盐调味，撒上香油即可。
小贴士：
1.焖面的时候不要开大火，要中小火慢慢焖。
2.南瓜焖面也可以加入其他蔬菜和豆腐等食材，可根据口味自由搭配。
