红薯因为含有较高的水分和低的淀粉含量，所以很难制成糖。相比之下，甘蔗、竹子、玉米等含淀粉量较高的植物更适合制作糖。红薯中还含有大量的蛋白质、纤维素和多种维生素和矿物质，如果用来做糖反而会浪费这些有益的营养成分。
有种植户反馈，翻藤后红薯田的病害发生率降低了约25%，虫害啃食叶片的情况也明显减少。-短蔓品种：部分改良品种藤蔓较短，徒长风险低，翻藤需求减少，过度操作反而可能损伤叶片。
