1. 红薯粥：将红薯切成小块，加水煮至熟软，打成泥后加入少量牛奶和白糖调味即可。
2. 红薯煎饼：将红薯磨成薯泥，加入面粉、鸡蛋、牛奶和糖混合后搅拌成面糊，倒入锅中煎制成饼。
3. 红薯小米粥：将红薯切成小块，与小米一起加入锅中煮熟，加入糖和蜜枣调味。
4. 红薯蛋饼：将红薯切成丝或小块，与打好的鸡蛋混合后倒入平底锅中煎制成蛋饼。
5. 红薯花卷：将红薯磨成薯泥后加入面粉、酵母、植物油和糖混合成面团，揉成面条后再揉成花卷，蒸熟即可。
想要做出自然开花、甜软暄香的红薯开花馒头，核心是揉偏硬的面团、划深口醒发，用冷水上锅蒸就能成功。2发酵整形做生坯。冷水上锅开大火，水烧开后转中火蒸15分钟，蒸够时间后关火不要马上开盖，焖3分钟再掀锅盖，避免馒头遇冷回缩，这样开花自然、带着清甜红薯香的开花馒头就做好了。
