生毛栗子应该保存在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射和潮湿环境。可以将毛栗子放入清洗干净的纱布袋中,放在通风良好的地方,每隔一段时间翻动一下,让栗子均匀透气。生毛栗子可以保存2个月左右,过了保质期后就会变质,口感会变差,建议尽快食用或是烘干保存更久时间。
想要做出汤汁奶白、肉鲜菜香不膻不腻的羊肉炖白菜豆腐,选带一点肥的鲜羊肉,先炒后炖出香,最后放白菜豆腐吸味,做出来味道最好。