芹菜可以和很多食材凉拌，如：
1. 鸡肉：鸡肉切丝后和芹菜一起凉拌，口感鲜美。
2. 青椒：青椒切丝后和芹菜一起凉拌，色彩搭配美观。
3. 红椒：红椒可以增加凉拌菜的色彩和口感，和芹菜搭配非常好。
4. 豆腐：豆腐可以增加凉拌菜的营养价值和口感，和芹菜搭配也非常好。
5. 火腿：火腿可以增加凉拌菜的香味和口感，和芹菜搭配也非常好。
芹菜和各种食材都可以搭配凉拌，多试几种口味，找到自己喜欢的搭配方式。
素炒芹菜要好吃，关键在选材、火候和调味，掌握这三点就能炒出脆嫩鲜香的芹菜。3.调味出锅：这时候加点盐，别太多，芹菜本身就鲜。快速翻炒均匀，让调料裹满芹菜。这样炒出来的素炒芹菜，脆嫩爽口，蒜香浓郁，简单又好吃，保证你吃一次就爱上！
