面条通常是精加工的碳水化合物，它的纤维含量较低，因此不被认为是粗纤维食物。如果您选择使用全麦面条，那么它将比普通面条更富含纤维，因为全麦面条使用的是完整的小麦粒，而不是只使用了小麦的淀粉部分。
自己擀面条切起来很简单，擀好面皮后做好防粘再折叠，用普通菜刀按想要的粗细改刀就行，新手也能轻松操作。3：全部切完后，抓着叠好面块最开头的面皮角，轻轻拎起来慢慢抖开，把面条上多余的干面粉抖掉，整理好就能直接下锅煮了。
