湿海参泡发：
1. 先将海参放入清水中浸泡4-6小时，待海参软化。
2. 取出海参，用清水反复冲洗干净。一定要反复冲洗干净，否则会有沙粒。
湿海参煮法：
1. 将泡发好的海参放入锅中，加入清水，水量要没过海参。
2. 放入料酒、姜片、葱段，烧开后转小火煮约30分钟至海参变软。
3. 煮好后加适量盐和味精即可。
想要充分保留海参营养、达到最好的吸收效果，最好采用清淡低强度加工的方式，在空腹状态食用。1，加工避开高温久炖和重调味，最大程度锁营养。2，优先选空腹时段吃，提升吸收效率。
