牛肉炖枸杞汤和牛肉炖山药汤都是补肾的好选择。枸杞子具有滋补肝肾、明目等功效,搭配牛肉可以补肾益气;山药含有丰富的黏液质和淀粉质,有助于润肺止咳、益气养血、补脾益肾。牛肉本身就是一种富含优质蛋白质和铁元素的食材,能够增强体力、提高免疫力。
1.炖煮更锁鲜,营养全释放牛肉纤维粗,炖煮能软化肉质,让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱,维生素C能促进铁吸收,营养翻倍!3.烤制增风味,控油更健康烤牛肉能减少油脂,保留肉香,适合健身或控脂人群。