新鲜的银耳怎么洗才干净

　　1. 将银耳浸泡在清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的杂质和附着物。

　　2. 将银耳泡在冷水中，浸泡15分钟左右，使其软化，同时也可以去除残存的泥土和沙粒。

　　3. 用手把银耳的两面分别顺着纹理摩擦，去除更多的污垢和污点。

　　4. 用清水反复冲洗银耳，直到水变清澈为止。

　　5. 将洗净的银耳放入盆中，加入清水煮熟即可食用。