以下是保存红薯的方法：
1. 放在阴凉通风的地方，不要暴露在阳光下。
2. 不要将红薯放在潮湿的地方，因为潮湿会导致红薯生长霉菌。
3. 把红薯放在纸袋或布袋里，不要用塑料袋，因为塑料袋会导致红薯腐烂。
4. 每隔一段时间检查一下红薯，及时把有烂的红薯取出来，以免污染其他红薯。
5. 如果数量多，可以将红薯打洞后，用干沙子或稻壳等松散物料覆盖在外面，这样保温效果很好。
2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方，比如阳台或者院子里，晒个3-5天。-冰箱法：要是红薯少，用保鲜袋扎几个小孔，放冰箱冷藏，能撑1-2个月，但别冻硬了。小提醒：隔段时间检查下，有烂的赶紧挑出来，不然一传染全完蛋！
