芹菜怎么就是坏了

  芹菜坏了可能有以下几个原因:

  1.保存不当:如果芹菜在保存期间未妥善处理,它可能会变软,发黄或出现腐烂。存放芹菜的z佳温度为0-5℃,应该在收到后尽快清洗和切割,放入保鲜袋或容器中,或用湿毛巾包裹,放入冰箱冷藏室中保存。

  2.过成熟:过成熟的芹菜可能会变得柔软、有斑点或有坏味道。芹菜更容易过度成熟,在收获后不久就会发生。

  3.病虫害:芹菜在栽种过程中可能会受到病虫害的影响,如白粉病、蟹爪病等。这些病虫害会破坏芹菜的结构,使其变软和腐烂。

  4.自然老化:芹菜在生长过程中,会逐渐老化,导致它的外观和质量受到影响。这种老化通常发生在芹菜成熟期后的一段时间内。

  如果芹菜已经坏掉了,将其丢弃,以免食用后引起食物中毒或其他身体不适。

芹菜怎么焯水脆又绿

芹菜怎么焯水脆又绿

水少了芹菜一放进去温度降得快,焯出来容易蔫巴不脆。盐能让芹菜更入味,还能保持它的翠绿颜色;食用油就像给芹菜穿了层“保护衣”,能防止芹菜里的营养流失,焯出来颜色更鲜亮,口感也更脆。


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羊肉炒芹菜怎么炒好吃窍门

羊肉切薄片时逆着纹理切,这样炒出来不塞牙;芹菜斜着切段,比直切更入味。2.火候控制是关键热锅凉油,油温六成热时下羊肉,快速划散,变色立刻盛出,别炒太久,不然肉会老。


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