这种情况可能是由于膳食纤维促进肠道蠕动，导致身体代谢加快，心率也会增加。但通常情况下，这种情况不会持续太久，也不会对健康造成太大影响。如果您持续出现心率快、心悸等症状，建议及时咨询医生。
吃了过期面条后的反应出现时间不固定，多数人会在几十分钟到24小时内出现不适，少部分人会1~3天发作，也有人吃了之后不会出现任何不良反应。
