田螺可能会往岸上爬是因为它们想离开水中，寻找更适宜的栖息地或者食物。田螺也有可能在繁殖期间往岸上爬，因为岸边的湿润环境更适合它们产卵和孵化。如果田螺长时间爬行在岸上，可能会导致其死亡，因为它们需要水来保持身体湿润和呼吸。
炒的田螺吸不出来可能有以下原因：1.田螺尾部没剪。在炒田螺时，应该注意以上几点，以确保田螺容易吸出来，提高食用体验。
