排骨汤放醋吗什么时候放

　　排骨汤里放醋是可以的，但是放醋的时间要视情况而定。有些人喜欢在煮排骨汤的时候就放一点醋，这可以让排骨更容易煮烂，也可以使得营养成分更容易溶出。而有些人则喜欢在最后的调味阶段才放醋，因为这样可以更好地控制酸度和口感。放醋的时间应该根据个人口味和烹饪习惯来决定。