洗过的鲜银耳怎么保存

　　洗过的鲜银耳应该尽快食用，如果不打算立即使用，可以将其放在密封袋中，放入冰箱冷藏室保存，一般可以保存2-3天。如果要保存更久的时间，可以将鲜银耳切成小块，放在冰箱冷冻室中保存，可以保存1-2个月。在使用之前，一定要先解冻并充分冲洗干净。